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水煮柴鱼的做法
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用料:
柴鱼
适量
豆腐
适量
辣椒
适量
香葱
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
柴鱼,豆腐。
2.
鲜柴鱼一条,清理鱼肠。
3.
豆腐切块。
4.
烧油放进辣椒和葱香锅。
5.
放点清水烧开。
6.
再放进处理好的柴鱼。
7.
炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。
8.
再倒进切好的豆腐。
9.
再煮二分钟。
10.
出锅时放点鸡精,胡椒粉即可。
11.
装盆上桌。