家常肉沫烧茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫,葱切丝，
• 2. 锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
• 3. 锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
• 4. 倒入茄子翻炒。
• 5. 翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
• 6. 简单美味家常肉沫烧茄子