茄子:消肿 酱油:活血化瘀 花椒:止泻
1.茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫,姜切丝,蒜切沫,葱切丝,
2.锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。
3.锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝葱丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。
4.倒入茄子翻炒。
5.翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
6.简单美味家常肉沫烧茄子
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