豆腐干炒马兰的做法

做法：

• 1. 材料：马兰
• 2. 豆腐干
• 3. 将马兰摘去黄叶洗净。
• 4. 捞出待用。
• 5. 将豆腐干放在案板上切碎，待用。
• 6. 随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
• 7. 用凉水过凉。
• 8. 接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
• 9. 烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。
• 10. 然后，合入切碎的豆腐干翻炒翻炒。
• 11. 最后，加盐盐、鸡精。
• 12. 调味炒匀，即成。
• 13. 出锅，装盘，