用料：
- 面粉 适量
- 蟹味菇 适量
- 香菇 适量
- 黑木耳 适量
- 平菇 适量
- 白玉菇 适量
- 猪肉 适量
- 李锦记味蚝鲜 适量
- 水 适量
- 葱/姜/蒜 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
小贴士：
面条一定要等做好拌料后再煮,不然会粘在一起不好吃.
做法：
- 1. 面粉加适量水和好,松驰20分钟后做成手擀面.
- 2. 猪肉适量( 依个人习惯)切肉末,菌类洗好.
- 3. 洗干净的菌类(家里只有这几种,超市有卖好多种蘑菇都可以放)过水焯一下,捞出淋干水份.
- 4. 薄荷挑嫩叶洗净备用.
- 5. 煮锅烧水,将手擀面煮好.拌入杂菌做的卤最后撒些薄荷在上面.开吃喽
- 6. 配上自家做的酸菜炒肉,更好吃.下次再传酸菜炒肉的做法.