杂菌拌面的做法

• 1.面粉加适量水和好,松驰20分钟后做成手擀面.

• 2.猪肉适量( 依个人习惯)切肉末,菌类洗好.

• 3.洗干净的菌类(家里只有这几种,超市有卖好多种蘑菇都可以放)过水焯一下,捞出淋干水份.

• 4.薄荷挑嫩叶洗净备用.

• 5.煮锅烧水,将手擀面煮好.拌入杂菌做的卤最后撒些薄荷在上面.开吃喽

• 6.配上自家做的酸菜炒肉,更好吃.下次再传酸菜炒肉的做法.