用料：
- 蛋挞皮六个 适量
- 淡奶油 60毫升
- 糖 15克
- 蛋黄 2个
- 牛奶 80毫升
做法：
- 1. 先来个全家福，所有材料了。这个方子我用的糖少一点，淡奶油也不多，相对来说我多加了一点牛奶。如果喜欢馅多一点可以用5个蛋挞皮也可以
- 2. 将鸡蛋用分离器将蛋清滤出，留下蛋黄，假如其他所有材料搅拌均匀
- 3. 烤箱预热，我习惯先把挞皮放在烤箱里面考2~3分钟那样挞皮分层更好，口感更酥脆
- 4. 将挞液倒入挞皮里面，我倒的有点少，因为挞液不是很多，可以倒的很慢，那样更过瘾哦！！
- 5. 放入烤箱220度上下火，中层。我的烤箱用大约20分钟，根据各自烤箱不同有所差异。这是烤了一半的样子看了就有食欲。
- 6. 好了，新鲜的蛋挞出炉了！！