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苦瓜豆鼓炒牛肉的做法
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用料:
牛里脊
苦瓜
老干妈豆鼓
盐
料酒
酱油
鸡精
做法:
1.
苦瓜洗净,切成薄片备用
2.
牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3.
用手抓匀,腌10分钟
4.
热锅入油,放入牛肉
5.
翻炒至变色
6.
在放入苦瓜
7.
加一勺老干妈豆鼓
8.
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可