用料：
- 莲藕 半根
- 老干妈酱 适量
- 白芝麻 适量
- 青蒜苗 适量
- 芝麻油 适量
- 芥末油 适量
- 食盐 适量
- 醋 适量
小贴士：
藕片不要煮的时间太长，脆更好吃。
老干妈酱纸袋比瓶装的更好吃。
青蒜苗不能少，这个是主要提味的。
做法：
- 1. 将藕切成片洗干净。
- 2. 开水锅煮3分钟。
- 3. 捞出过凉水一边。
- 4. 将青蒜苗洗干净切成小段。
- 5. 倒上老干妈酱、芝麻香油、食盐、芥末油、醋、撒上白芝麻搅拌匀。
- 6. 倒在盛好的藕片上拌匀即可。
- 7. 撒上葱花装饰。
藕片不要煮的时间太长，脆更好吃。
老干妈酱纸袋比瓶装的更好吃。
青蒜苗不能少，这个是主要提味的。