1.将藕切成片洗干净。
2.开水锅煮3分钟。
3.捞出过凉水一边。
4.将青蒜苗洗干净切成小段。
5.倒上老干妈酱、芝麻香油、食盐、芥末油、醋、撒上白芝麻搅拌匀。
6.倒在盛好的藕片上拌匀即可。
7.撒上葱花装饰。
藕片不要煮的时间太长,脆更好吃。老干妈酱纸袋比瓶装的更好吃。青蒜苗不能少,这个是主要提味的。
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