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冰糖梨汁汤圆的做法
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用料:
雪梨
两个
汤圆粉
300克
冰糖
适量
小贴士:
1、用料理器搅梨汁时可加少放水,这样机器运转起来更轻松。
2、冰糖的用量依个人口味而定。
做法:
1.
雪梨去皮去核切成小丁。
2.
把切好的梨丁放入煮锅里,加入适量水,放入适量冰糖煮沸后改小火煮十分钟。
3.
另取一个梨去皮切小丁,放入料理机打成果汁。(可加少量水,这样打更方便)
4.
取一些汤圆粉放入小盆里,倒入搅好的梨汁和成光滑的面团。
5.
汤圆面团和好后揪一面团在左手心,右手揪出一个小面团放在左手掌边搓成小圆子放入梨汤锅里。
6.
待汤圆全部浮起来后再煮一分钟即可关火食用。(也可放凉后吃)