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  • 用料:

  • 小包菜  200克
  • 蚝油  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 水淀粉  适量

小贴士:

蚝油含盐份和鲜味,此菜不放需放盐或少放盐,也不用放味精等调味品。

做法:

  • 1. 小包菜放水里冲洗干净。
  • 2. 葱切段备用。
  • 3. 洗好的小包菜放沸水里焯水两分钟。
  • 4. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱段煸香。
  • 5. 放入一匙蚝油煸炒。
  • 6. 放入小包菜翻炒翻炒。
  • 7. 淋入少许水淀粉勾芡即可。