红烧五花肉干豆角的做法

做法：

• 1. 五花肉切块焯水洗净备用
• 2. 干豆角泡软洗净切段，长短随意
• 3. 调料
• 4. 锅中放少许糖加一勺水，糖化开熬成淡咖色
• 5. 放入五花肉上糖色
• 6. 上好色的五花肉连炒出的油脂出锅
• 7. 锅洗净，放入五花肉及油脂，加葱姜大料桂皮香叶，2汤匙老抽翻炒
• 8. 炒香上色后加开水没过肉
• 9. 炖20分钟后加入豆角加盐再炖20分钟
• 10. 香浓五花肉炖干豆角做好了。豆角更香，可多放些。