牛肉炒花菜的做法

做法：

• 1. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
• 2. 花菜掰成小朵.
• 3. 锅烧热水，到入花菜绰熟.
• 4. 在放入清水里过一下.
• 5. 沥干水分备用.
• 6. 热锅入油,放入牛肉.
• 7. 翻炒至变色.
• 8. 在放入花菜.
• 9. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.