用料：
- 高筋粉 268克
- 低筋粉 67克
- 胡萝卜泥 40克
- 胡萝卜汁 134克
- 盐 3克
- 白砂糖 33克
- 酵母粉 6克
- 黄油 35克
小贴士：
1、胡萝卜汁较少，可在榨汁过程中加入少许清水。
做法：
- 1. 胡萝卜2根切成小块，放入搅拌筒；
- 2. 用粉碎器打成胡萝卜泥；
- 3. 用滤网过滤，分离胡萝卜泥和胡萝卜汁；
- 4. 将所有液体材料加入揉面筒；
- 5. 将除萝卜泥和黄油以外的固体材料加入揉面筒；
- 6. 面粉揉成团后，加入胡萝卜泥；
- 7. 揉成均匀光滑的团后，加入黄油；
- 8. 揉至面团将黄油完全吸收；
- 9. 取一小块面团，可以拉出透明的薄膜；
- 10. 基础发酵至2.5倍大；
- 11. 将发酵好的面团分割成10团；
- 12. 整形成长条状排列入烤盘，进行最后发酵；
- 13. 发酵结束后，刷上一层牛奶；
- 14. 烤箱中层，160℃，25分钟，完成。