
用料:
- 奶油奶酪 200g
- 黄油 120g
- 糖粉 120g
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 200g
- 牛奶 50g
做法:
- 1. 奶油奶酪 黄油 糖,打发(出小短尖
- 2. 加入蛋黄,打匀(一个一个地加,每次打匀了再加下一个).筛入低筋粉,拌匀
- 3. 加入牛奶,打蛋器,低速,打匀
- 4. 制作好的饼干面糊
- 5. 装入裱花袋,室温低的时候,面团太硬,会挤不动。可以用热水袋放在裱花袋外面捂着。每次装的面糊不要太多,以免挤的时候费力
- 6. 挤出合适的形状
- 7. 烤箱中间层,200度,15~20分钟(根据饼干的大小,时间会不同,烤到表面发黄)