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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 豆沙馅  适量
  • 红曲米  适量
  • 柚子茶  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 准备用料:红曲米
  • 2. 将红曲米热水浸泡出颜色
  • 3. 白糖
  • 4. 柚子茶
  • 5. 面粉
  • 6. 豆沙馅
  • 7. 将白糖和红曲米水同白面一起和成面团
  • 8. 饧发之后,做成大小相同的剂子
  • 9. 剂子擀成面皮
  • 10. 包入豆沙馅
  • 11. 再次擀成小饼
  • 12. 均分切上六等分
  • 13. 在每个小等分中,再切上两刀
  • 14. 捏出花瓣状
  • 15. 六个全部捏好,就是一朵小花
  • 16. 做完的面坯
  • 17. 饼铛刷油预热,将面坯放入
  • 18. 翻面、刷油,烙熟就可以了。花心部分用柚子茶来点缀,味道真的很赞。
  • 19. 成品