桃花饼的做法

• 1.准备用料：红曲米

• 2.将红曲米热水浸泡出颜色

• 3.白糖

• 4.柚子茶

• 5.面粉

• 6.豆沙馅

• 7.将白糖和红曲米水同白面一起和成面团

• 8.饧发之后，做成大小相同的剂子

• 9.剂子擀成面皮

• 10.包入豆沙馅

• 11.再次擀成小饼

• 12.均分切上六等分

• 13.在每个小等分中，再切上两刀

• 14.捏出花瓣状

• 15.六个全部捏好，就是一朵小花

• 16.做完的面坯

• 17.饼铛刷油预热，将面坯放入

• 18.翻面、刷油，烙熟就可以了。花心部分用柚子茶来点缀，味道真的很赞。

• 19.成品