金钩冬瓜炖排骨汤的做法

做法：

• 1. 排骨洗净，砍成小断。
• 2. 老姜洗净，拍碎，放入电汤煲中。加水，放入排骨，炖汤。
• 3. 汤烧开后，去浮沫，继续炖1小时。
• 4. 冬瓜洗净，切块。
• 5. 金钩洗净。
• 6. 将冬瓜、金钩放入汤中，继续炖30分钟。
• 7. 放入盐、鸡精、白胡椒面拌匀，盛入碗中。小葱洗净，切成葱花，放入汤中，即可。