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黑椒肉酱烧鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  16只
  • 葱头  5根
  •  4片
  • 青红尖椒  各两个
  • 麻辣鲜  适量
  • 料酒  适量
  • 烤肉酱  一袋(110克)
  • 现磨黑胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。
  • 2. 准备好调配料,是不是很简单啊?
  • 3. 炒锅烧热,下少许油,等油烧热,下鸡翅爆炒。
  • 4. 至鸡翅表面微焦。
  • 5. 下烤肉酱,炒匀。
  • 6. 加水,刚没过鸡翅即可,放葱姜,大火烧开转小火焖煮。
  • 7. 将青红尖椒切成片。
  • 8. 汤汁开始变浓稠时,下尖椒。
  • 9. 大火收汁,汤汁十分浓稠后,撒些现磨的黑胡椒粉。
  • 10. 汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。