1.鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。
2.准备好调配料,是不是很简单啊?
3.炒锅烧热,下少许油,等油烧热,下鸡翅爆炒。
4.至鸡翅表面微焦。
5.下烤肉酱,炒匀。
6.加水,刚没过鸡翅即可,放葱姜,大火烧开转小火焖煮。
7.将青红尖椒切成片。
8.汤汁开始变浓稠时,下尖椒。
9.大火收汁,汤汁十分浓稠后,撒些现磨的黑胡椒粉。
10.汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。
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