西瓜果酱的做法

做法：

• 1. 1.新鲜西瓜半个
• 2. 2.取出瓜瓤，放不锈钢碗中，约600克
• 3. 3.将瓜瓤划碎，去掉瓜子，
• 4. 4.将白糖300克加入到西瓜瓤中，拌匀
• 5. 5.将碗放炉上，中火烧开，转小火熬制
• 6. 6.水分减少，继续熬制
• 7. 7.熬制水分快干时，此时，果酱出现大量的糖泡泡，即做好了
• 8. 8.关火，放凉，装入封闭瓶中。慢慢品尝。