西瓜果酱的做法

• 1.1.新鲜西瓜半个

• 2.2.取出瓜瓤，放不锈钢碗中，约600克

• 3.3.将瓜瓤划碎，去掉瓜子，

• 4.4.将白糖300克加入到西瓜瓤中，拌匀

• 5.5.将碗放炉上，中火烧开，转小火熬制

• 6.6.水分减少，继续熬制

• 7.7.熬制水分快干时，此时，果酱出现大量的糖泡泡，即做好了

• 8.8.关火，放凉，装入封闭瓶中。慢慢品尝。