用料：
- 西红柿 一大个
- 瘦猪肉 一块
- 土豆半个 香菇两朵
- 洋葱半个· 适量
- 盐 鸡精
- 白胡椒粉 黑胡椒
- 番茄酱 XO酱
做法：
- 1. 西红柿 要一个大个儿的！土豆半个就可以 香菇两大朵 洋葱半个 瘦猪肉一块（都可以根据自己喜欢的口味加加减减哦！）
- 2. 主要食材：西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料：盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱） 番茄酱 李锦记XO酱
- 3. 调料需要盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或黑胡椒酱） 番茄酱 李锦记XO酱
- 4. 瘦猪肉切丁 然后简单剁一剁 剁成肉末 不建议用肉馅 因为多出来的肉末口感好很多 土豆 洋葱 香菇切丁备用西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些
- 5. 准备好这些食材 就可以开始动手啦！~
- 6. 准备好这些食材 就可以开始动手啦！~
- 7. 锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下 炒到金黄色 滤掉油出锅备用
- 8. 把瘦猪肉切成丁
- 9. 锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱
- 10. 用菜刀剁一剁 剁成肉末 不用太细 不建议用肉馅 用刀剁的肉末口感会更好！
- 11. 下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末
- 12. 土豆 洋葱 香菇都切丁备用
- 13. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
- 14. 煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎 XO酱和鸡精就可以出锅啦！
- 15. 自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富！
- 16. 没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃！！！
