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  • 用料:

  • 干红枣  100g
  • 马蹄粉  200g
  • 黄糖  120g
  • 椰子汁  600g
  •  600g

小贴士:

片糖···广东的叫法·其实就是黄糖·好吧·实在找不到的孩纸用冰糖也可以的~

做法:

  • 1. 准备材料:红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆
  • 2. 红枣洗干净去核,放到锅里面蒸10-15分钟,取出用搅拌机打碎(没搅拌机的自己弄碎也OK)
  • 3. 片糖加水煮化
  • 4. 把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤
  • 5. 红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间
  • 6. 将椰浆融入红枣糕中,就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合,先蒸红枣粉浆5分钟,然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤,直至最后一层搞定后再蒸10分钟