柠香秋刀鱼的做法

做法：

• 1. 准备所有材料。
• 2. 将秋刀鱼洗净切段、姜切丝、葱切段，用料酒、姜丝、葱段将秋刀鱼腌制20分钟。
• 3. 起锅下少许油，将秋刀鱼段放入锅内煎至金黄。
• 4. 转至另一外一边煎至金黄即可起锅。
• 5. 将柠檬切薄片摆碟内，将煎好的秋刀鱼段摆上，吃时将柠汁挤淋在鱼肉上即可。