柠香秋刀鱼的做法

• 1.准备所有材料。

• 2.将秋刀鱼洗净切段、姜切丝、葱切段，用料酒、姜丝、葱段将秋刀鱼腌制20分钟。

• 3.起锅下少许油，将秋刀鱼段放入锅内煎至金黄。

• 4.转至另一外一边煎至金黄即可起锅。

• 5.将柠檬切薄片摆碟内，将煎好的秋刀鱼段摆上，吃时将柠汁挤淋在鱼肉上即可。