用料：
- 面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1根
- 纯牛奶 1瓶
- 青瓜 少许
- 油 少许
- 盐 少许
小贴士：
1、不喜欢牛奶味的可以改成水
2、青瓜可以不放或换你们自己喜欢吃的
3、喜欢味道重点的，不妨加点胡椒粉
做法：
- 1. 火腿肠、青瓜切成小粒，备用
- 2. 将面粉放入碗中，倒入牛奶调成面糊，边倒时边搅匀，以不稀不稠为好
- 3. 把鸡蛋打散于调好的面糊碗中，加入少量盐，搅拌均匀，再将火腿肠、青瓜粒拌入其中
- 4. 取一平底锅，放入少量油，烧热，再倒入面糊，待一面煎成金黄后，翻一面，将另一面也煎成金黄就可以了
- 5. 注意：煎面饼时，炉火不要太大，用中小火就可以了，不然容易糊掉；另外，面饼不要煎得太厚，以防里面不煎熟