椒油脆莴苣的做法

做法：

• 1. 莴苣去皮后切细条。
• 2. 用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。
• 3. 青红椒洗净后切小段。
• 4. 腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。
• 5. 倒入一汤匙凉拌醋。
• 6. 倒入适量花椒油，调匀即可。