椒油脆莴苣的做法

• 1.莴苣去皮后切细条。

• 2.用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。

• 3.青红椒洗净后切小段。

• 4.腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。

• 5.倒入一汤匙凉拌醋。

• 6.倒入适量花椒油，调匀即可。