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  • 用料:

  • 熟猪肚  适量
  • 千层饼  适量
  • 青瓜  适量
  • 蒜头  适量
  • 辣椒  适量
  • 卤汁  适量
  •  适量
  • 鲍汁  适量

做法:

  • 1. 备材料
  • 2. 熟猪肚、千层饼、青瓜、辣椒均切丝,蒜头切碎
  • 3. 调味料混合待用
  • 4. 热锅,下油,爆香蒜粒
  • 5. 下猪肚丝炒香
  • 6. 下青瓜丝炒均匀
  • 7. 下调味料(猪肚丝与饼丝均有味的,调味料不要下太重)
  • 8. 下饼丝
  • 9. 所有丝类炒均匀,炒透
  • 10. 下辣椒丝,稍为翻炒下,就可以吃了