茄汁日本豆腐的做法

做法：

• 1. 将日本豆腐切小段。
• 2. 将日本豆腐粘满面粉。
• 3. 入油锅炸至外壳变硬，金黄。
• 4. 捞出控油，备用。
• 5. 锅内放入底油，油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水，烧开。
• 6. 放入白糖。
• 7. 放入日本豆腐。
• 8. 汤汁稍少后，放入淀粉即可出锅。