茄汁日本豆腐的做法

• 1.将日本豆腐切小段。

• 2.将日本豆腐粘满面粉。

• 3.入油锅炸至外壳变硬，金黄。

• 4.捞出控油，备用。

• 5.锅内放入底油，油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水，烧开。

• 6.放入白糖。

• 7.放入日本豆腐。

• 8.汤汁稍少后，放入淀粉即可出锅。