
用料:
- 山药 200ml
- 大米 150ml
- 糯米 50ml
- 牛奶 100ml
- 蜂蜜 适量
- 发酵粉 少量
做法:
- 1. 没有米粉,所以自己自制的米粉:用量杯量取150ml大米,50ml糯米,再配上少量的蛋糕发酵粉,研磨机磨碎即可
- 2. 铁山药洗净去皮儿切丁,然后搅拌机搅碎
- 3. 搅拌成糊状的山药,约200ml
- 4. 100ml牛奶,加适量蜂蜜,搅拌均匀
- 5. 然后将牛奶蜂蜜水,米粉放入山药糊中,搅拌均匀
- 6. 搅拌后就可以装托蒸咯。因为家里没有蒸锅,所以就放在电饭煲的隔层里,蒸米饭的同时蒸米糕!
- 7. 成品!还是很松软,糯糯滴~可以多些蜂蜜
- 8. 再来一张“全家福”:)