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  • 用料:

  • 山药  200ml
  • 大米  150ml
  • 糯米  50ml
  • 牛奶  100ml
  • 蜂蜜  适量
  • 发酵粉  少量

做法:

  • 1. 没有米粉,所以自己自制的米粉:用量杯量取150ml大米,50ml糯米,再配上少量的蛋糕发酵粉,研磨机磨碎即可
  • 2. 铁山药洗净去皮儿切丁,然后搅拌机搅碎
  • 3. 搅拌成糊状的山药,约200ml
  • 4. 100ml牛奶,加适量蜂蜜,搅拌均匀
  • 5. 然后将牛奶蜂蜜水,米粉放入山药糊中,搅拌均匀
  • 6. 搅拌后就可以装托蒸咯。因为家里没有蒸锅,所以就放在电饭煲的隔层里,蒸米饭的同时蒸米糕!
  • 7. 成品!还是很松软,糯糯滴~可以多些蜂蜜
  • 8. 再来一张“全家福”:)