椰蓉红豆糕的做法

做法：

• 1. 红豆浸泡两个小时
• 2. 放入锅中加适量清水煮至熟烂
• 3. 将煮好的红豆放入料理机中打成糊
• 4. 锅内加少许水，放入适量琼脂和白砂糖，加热至琼脂完全融化
• 5. 在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌，充分混合后关火
• 6. 倒入模具中
• 7. 待红豆糕凝固后滚上椰蓉即可