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天成一味虾的做法
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用料:
对虾
80g
姜
3g
葱姜水
30ml
料酒
15ml
美极鲜
20ml
香油
少许
花生油
20ml
小贴士:
对虾很鲜,所以不要加味精。
酱油的用量大,不用再加盐。
做法:
1.
对虾去须洗净。
2.
放入碗中加料酒和葱姜水拌匀腌制10分钟。
3.
青椒洗净切段。
4.
姜切细丝。
5.
热锅下油,放入姜丝炝锅。
6.
放入对虾和辣椒。
7.
翻炒至对虾完全变色。
8.
加入美极鲜
9.
翻炒30秒。
10.
再少许香油炒匀关火盛盘即可。