花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.对虾去须洗净。
2.放入碗中加料酒和葱姜水拌匀腌制10分钟。
3.青椒洗净切段。
4.姜切细丝。
5.热锅下油,放入姜丝炝锅。
6.放入对虾和辣椒。
7.翻炒至对虾完全变色。
8.加入美极鲜
9.翻炒30秒。
10.再少许香油炒匀关火盛盘即可。
对虾很鲜,所以不要加味精。酱油的用量大,不用再加盐。
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