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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 干粉条  适量
  • 辣皮子  适量
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 味极鲜  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

粉条不用泡的太软,还要下锅炒的

韭菜不可久炒

喜欢吃肉的还可以加肉末一起炒的

油尽量加的多一些,因为粉条油少,好粘锅的

做法:

  • 1. 食材:粉条 韭菜 辣皮子 植物油 盐 味极鲜 鸡精
  • 2. 把粉条用温水泡软,捞起,辣皮子洗净切末,韭菜洗净切段
  • 3. 辣皮子洗净切末,韭菜洗净切段
  • 4. 热锅凉油加辣皮子炒出香味
  • 5. 加粉条盐翻炒
  • 6. 加少许水翻炒均匀,煮一会入味
  • 7. 加味极鲜
  • 8. 加韭菜大火翻炒均匀
  • 9. 加鸡精收汁尝味出锅