泡泰式咖喱花椰菜的做法

做法：

• 1. 准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒
• 2. 花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。
• 3. 锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。
• 4. 水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。
• 5. 焯熟的菜花盛出，凉透备用。
• 6. 红尖椒，干辣椒分别切成小段
• 7. 锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。
• 8. 放入白醋。
• 9. 放入白糖。（白糖要多放些）
• 10. 烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透
• 11. 凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。
• 12. 密封好，泡48小时候即可食用。
• 13. 这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。