炸茄盒的做法

做法：

• 1. 把鱼肉和猪肉绞碎，个人比较推荐用剁的但是今天时间紧就用搅拌机了~！
• 2. 茄子切厚片，中间加一刀但是不要且到底
• 3. 把肉塞到切好的茄子中间
• 4. 面粉加水弄成面糊，要是加少许盐会更美味
• 5. 茄盒挂面糊的同时可以开始热油锅
• 6. 油锅8成热的时候就可以下锅炸了