麻辣猪头肉的做法

做法：

• 1. 材料：熟猪头肉
• 2. 花椒
• 3. 干辣椒、葱段
• 4. 将干辣椒用剪刀剪开，待用。
• 5. 将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
• 7. 接着，下入切好的熟猪头肉，加点生抽翻炒翻炒。
• 8. 然后，加点盐、鸡精。
• 9. 调味炒匀，搁入葱段，即成。
• 10. 出锅，装盘。