麻辣猪头肉的做法

• 1.材料：熟猪头肉

• 2.花椒

• 3.干辣椒、葱段

• 4.将干辣椒用剪刀剪开，待用。

• 5.将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。

• 6.烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

• 7.接着，下入切好的熟猪头肉，加点生抽翻炒翻炒。

• 8.然后，加点盐、鸡精。

• 9.调味炒匀，搁入葱段，即成。

• 10.出锅，装盘。