酸菜烧土豆的做法

做法：

• 1. 食材准备：酸菜洗净，土豆刨皮，猪肉一块，葱适量切段。
• 2. 猪肉切片，肥瘦分开。
• 3. 先用肥肉煎油，再加入适量调和油。
• 4. 加入土豆片煎一下。
• 5. 土豆煎至四成熟时加入酸菜翻炒。
• 6. 翻炒出香味后加入水淹过食材，烧开。
• 7. 再加入猪肉片，烧开。
• 8. 烧5分钟后适当加盐调味再烧5分钟。
• 9. 最后加入葱段即可。