用料：
- 猪肚 半个
- 墨鱼 1个
- 生姜 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
小贴士：
墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。
做法：
- 1. 提前清先墨鱼，然后浸泡，浸过水的要倒掉，用业煲汤。
- 2. 用面粉清洗衣猪肚，内外都要清洗，再放入凉水中煮开。
- 3. 墨水鱼，猪肚切条，备用
- 4. 所有材料放入电炖锅，砂锅也行，高压锅也行，我炖了四个半小时，高压锅时间要短很多。开锅后适量的盐和和少许胡椒粉调味即可。
墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。