肉烧鸡的做法

做法：

• 1. 猪肉切块。
• 2. 公鸡斩块。
• 3. 香菇去蒂洗净备用。
• 4. 热锅下油，放入八角煸出香味。
• 5. 放入猪肉。
• 6. 翻炒至猪肉出油。
• 7. 再加入鸡块。
• 8. 翻炒至鸡块变色。
• 9. 加入葱蒜和姜片翻炒出香味。
• 10. 再加入酱油。
• 11. 翻炒出香味。
• 12. 再加清水，白砂糖，五香粉，美极鲜翻炒均匀。
• 13. 大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
• 14. 再加入香菇。
• 15. 盖盖小火炖30分钟关火即可。