肉烧鸡的做法

• 1.猪肉切块。

• 2.公鸡斩块。

• 3.香菇去蒂洗净备用。

• 4.热锅下油，放入八角煸出香味。

• 5.放入猪肉。

• 6.翻炒至猪肉出油。

• 7.再加入鸡块。

• 8.翻炒至鸡块变色。

• 9.加入葱蒜和姜片翻炒出香味。

• 10.再加入酱油。

• 11.翻炒出香味。

• 12.再加清水，白砂糖，五香粉，美极鲜翻炒均匀。

• 13.大火烧开转小火盖盖炖50分钟。

• 14.再加入香菇。

• 15.盖盖小火炖30分钟关火即可。