盐水虾蛄的做法

做法：

• 1. 材料：虾蛄
• 2. 配料：姜丝、葱花
• 3. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。
• 4. 捞出
• 5. 随后，将虾蛄下入清水锅中。
• 6. 接着，搁入姜丝。
• 7. 然后，加少许料酒。
• 8. 加少许盐。
• 9. 调味煮开，煮至虾蛄变色至熟。
• 10. 最后，搁入葱花，即成。
• 11. 出锅，装盘。