盐水虾蛄的做法

• 1.材料：虾蛄

• 2.配料：姜丝、葱花

• 3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。

• 4.捞出

• 5.随后，将虾蛄下入清水锅中。

• 6.接着，搁入姜丝。

• 7.然后，加少许料酒。

• 8.加少许盐。

• 9.调味煮开，煮至虾蛄变色至熟。

• 10.最后，搁入葱花，即成。

• 11.出锅，装盘。