盐水虾

盐水虾
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作者:花花奶奶

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

姜片 两片
适量

盐水虾的做法

  • 盐水虾的做法图解1

    1.鲜虾泡洗干净

  • 盐水虾的做法图解2

    2.在虾身第二节处用牙签将虾线挑出

  • 盐水虾的做法图解3

    3.虾线挑完再清洗一下

  • 盐水虾的做法图解4

    4.锅中放入盐,料酒,姜片煮大开,倒入择洗好的虾,待虾身变红即可关火

  • 盐水虾的做法图解5

    5.捞出去头,

  • 盐水虾的做法图解6

    6.剪去虾脚及尾部

  • 盐水虾的做法图解7

    7.沿一个方向依次摆放盘中

  • 盐水虾的做法图解8

    8.中间用黄瓜片花点缀,鲜嫩,美味可口,Q弹的白勺虾完成

  • 盐水虾的做法图解9

    9.蒸鱼豉油一小碟。(根据自己喜好,可蘸,可不蘸)

  • 盐水虾的做法图解10

    10.另吃:虾头洗净拌少许淀粉,五香粉,盐

  • 盐水虾的做法图解11

    11.油炸至焦酥(一虾两吃)

小贴士

虾煮的太久,吃起来没弹性,口感也不好,所以要掌握好时间

本菜谱由花花奶奶上传

盐水虾的家常做法

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