用料：
- 马斯卡彭奶酪 100克
- 奶油奶酪 40克
- 奶油 60克
- 蛋黄 1个
- 糖 30克
- 水 10毫升
- 草莓 适量
- 手指饼干 适量
- 意式咖啡 适量
- 力娇酒 适量
- 可可粉 适量
小贴士：
马斯卡彭奶酪是提拉米苏的灵魂，必须要有，其他装饰食材可按自己喜好增减。
做法：
- 1. 马斯卡彭奶酪打送，奶油奶酪隔水软化打匀，奶油打发至硬性发泡。
- 2. 水和糖煮开，慢慢倒入打散的蛋黄液，打发变成奶白色蓬松状，将奶油糊和蛋黄糊融合，冰箱冷藏1小时
- 3. 咖啡和力娇酒勾兑，比例为3：1；将手指饼干浸在咖啡酒中，湿润即可，放在盘子中央
- 4. 用裱花嘴将冷藏的提拉米苏奶油奶酪裱在上面
- 5. 均匀撒上可可粉，草莓点缀即可